Hàng đông lạnh (thuỷ sản, thịt, thực phẩm chế biến giữ lạnh) là nhóm hàng đặc thù chịu thêm nhiều lớp kiểm tra chuyên ngành ngoài thủ tục hải quan thông thường — chậm 1 khâu kiểm dịch có thể khiến cả container hàng bị hỏng.
Ngoài thủ tục khai báo hải quan tiêu chuẩn, hàng đông lạnh có nguồn gốc động vật (thuỷ hải sản, thịt, phụ phẩm) thuộc diện phải kiểm dịch động vật/kiểm dịch thú y trước khi được thông quan — đây là yêu cầu bắt buộc nhằm kiểm soát dịch bệnh, an toàn thực phẩm, độc lập với thủ tục hải quan. Với hàng nhập khẩu, lô hàng thường phải lưu tại kho lạnh có giám sát trong thời gian chờ kết quả kiểm dịch.
| Chứng từ | Vai trò |
|---|---|
| Health Certificate (Giấy chứng nhận kiểm dịch/y tế) | Do cơ quan có thẩm quyền nước xuất khẩu cấp, xác nhận hàng đạt tiêu chuẩn vệ sinh |
| Đăng ký kiểm dịch động vật | Nộp trước khi hàng về đến cửa khẩu để cơ quan thú y bố trí lấy mẫu kiểm tra |
| Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện xuất khẩu (với xuất khẩu) | Bắt buộc với thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Trung Quốc chính ngạch |
| Vận đơn container lạnh (Bill of Lading — Reefer) | Ghi rõ nhiệt độ vận hành container trong suốt hành trình |
Với container lạnh, cần theo dõi và ghi lại nhiệt độ trong suốt quá trình vận chuyển (data logger) để có bằng chứng nếu xảy ra tranh chấp về chất lượng hàng khi đến nơi. Việc chọn đúng lịch tàu, hãng tàu có kinh nghiệm vận chuyển hàng lạnh cũng giúp giảm rủi ro trễ lịch.
📞 Cần tư vấn thủ tục xuất nhập khẩu hàng đông lạnh, thuỷ hải sản? Liên hệ Admin.
Liên hệ Admin: Zalo 0979 658 811*Nội dung mang tính tham khảo dựa trên quy định pháp luật kiểm dịch/an toàn thực phẩm hiện hành tại thời điểm đăng bài, không phải tư vấn pháp lý chính thức. Vui lòng đối chiếu quy định cụ thể của cơ quan kiểm dịch/hải quan trước khi áp dụng.